A la découverte de la Champagne et de nos vins de Champagne Damien-Buffet

IMMERSION DANS L’UNIVERS DE NOTRE EXPLOITATION : VISITES ET DÉGUSTATIONS CHAMPAGNE PREMIER CRU, À SACY, ORGANISÉES ET ANIMÉES PAR LA MAISON DE CHAMPAGNE DAMIEN-BUFFET :

label vignobles et decouvertesCHAMPAGNE DAMIEN-BUFFET EARL, EXPLOITATION FAMILIALE, OENOTOURISME, ANIMATIONS, CHAMBRES D’HÔTES À SACY

  • Champagne Damien-Buffet, cellier 12 rue de Châtillon, 51500 Sacy, France, à 8 kms de Reims, quelques minutes de la gare TGV Reims-Bezannes, à 20 kms d’Epernay et au cœur du Parc Naturel Régional de la Montagne de Reims. Vignerons id’une exploitation familiale, nous produisons une gamme de champagnes de vignerons et du ratafia de Champagne. Venez les découvrir ou acheter en direct producteur, ou dans un de nos points relais. (NB : les Coteaux, Maisons et Caves de Champagne sont classés au Patrimoine Mondial de l’Unesco. Le PNR de la Montagne de Reims est classé forêt d’exception). Tél : (0)3 26 05 98 17 Mobile : +33 (0)6 08 93 66 87

ACCUEIL ET VENTE DIRECTE PRODUCTEUR :

Accueil au caveau DAMIEN-BUFFET tout au long de l’année :

  • MOYENNE SAISON (15 mars, avril, septembre) du lundi au vendredi de 10h30 à 12h30 et de 14h30 à 17h30 les jours non fériés (certains jours fériés pourront être l’occasion de portes ouvertes avec ou sans thématique spéciale, consultez le blog pour le savoir) ainsi que les samedis et dimanches
  • HAUTE SAISON (juillet jusqu’au 15 août) chaque jour ainsi que les samedis et dimanches de 10h30 à 18h00
  • MORTE SAISON (octobre, novembre, décembre, janvier, février, jusqu’au 15 mars) : référez vous au blog pour savoir des actions sont prévues ou ouverture spéciales comme par ex pour le Champagne Day (3ème vendredi d’octobre où on fête la journée mondiale du champagne partout dans le monde et sur l’exploitation et dans nos vignes et village de Sacy avec une thématique qui varie chaque année)

Le concept : vous proposer un lieu de dégustation original et accueillant pour découvrir et déguster nos champagnes, tout en vous imprégnant de notre savoir-faire et de la culture champenoise.

champagne damien buffet espace receptifLa Maison de Champagne DAMIEN-BUFFET est une exploitation familiale. Un ou plusieurs membres de la famille sont présents pour animer l’espace et vous accueillir, que vous soyez visiteurs ou oenotouristes, randonneurs de passage, en balade en famille ou entre amis, ou venus découvrir avec vos chiens notre collection de capsules spéciale lévriers.

Vous serez les bienvenus dans l’atmosphère chaleureuse de notre caveau, dans notre salon privé, ou dans notre cour intérieure aménagée (selon la saison et la météo), ou en extérieur pour diverses animations.

3 FAÇONS POUR COMPRENDRE ET DÉGUSTER :

Découvrez la Maison de champagne DAMIEN-BUFFET, notre propriété familiale, transmise depuis plusieurs siècles, qui a su, de générations en générations, conserver le savoir-faire, tout en s’alliant aux techniques nouvelles, l’exploitation connaissant une évolution constante.

Entre authenticité et diversité, nous vous proposons 5 de nos Vins de Champagne aux typicités variées :

  • Dégustation commentée de 5 vins de Champagne : 10,00 € par visiteur
  • Visite commentée de la cave et cuverie, suivie de la dégustation : 20€ par personne (sur RDV)
  • Visite pédagogique dans les vignes, visite de la cave et de la cuverie, dégustation commentée de 5 vins de Champagne : 20€ par personne (sur RDV)

Dégustation offerte, pour tout achat d’un carton de 6 bouteilles de 75 cl par personne (soit une économie de 10€ par personne)

Vente directe producteur :

Vous bénéficierez de nos conseils, de vos préférences en matière de goût, après dégustation commentée et pourrez également accéder à notre mini-boutique pour les accessoires et capsules de collection.

ATTENTION en respect de la loi française, les dégustations sont réservées exclusivement aux personnes majeures. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour vous aider à mieux connaître les bonnes pratiques, référez vous aux repères de consommation responsable avec l’aide des repères 2340

ŒNOTOURISME : ACCUEIL DE GROUPES, ANIMATIONS À THÈMES, BESOIN SPÉCIFIQUE

L’accueil de groupes, avec visites, dégustation de vins de Champagne, repas, accords mets et vins de Champagne, en journée ou demie-journée est parmi nos actions d’oenotourisme. Les activités pour les groupes se font sur réservation uniquement, suivant les intempéries, visite en extérieur selon l’appréciation du guide.

Autres animations : pique-niques, circuits entre vignes et forêt du parc naturel régionale de la Montagne-de-Reims, animations à thèmes (chocolat et champagne…) : contactez nous ou consultez les actualités sur notre blog ou nos profils de réseaux sociaux ou nous publions tout au long de l’année les actions ponctuelles ou spéciales.

Pour toutes demandes spécifiques : besoin de salle privatisée pour dégustation d’entreprise, visites, dégustations, tarifs, réservation ou autre selon vos envies, contactez nous. Nous trouverons comment répondre à votre demande ensemble avec le plus grand plaisir.

champagne damien buffet coordonnees pour reservation visites et degustations

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Destination Sacy village classé 1er cru pour visites et dégustations Maison de champagne Damien-Buffet

IMMERSION DANS L’UNIVERS DE NOTRE EXPLOITATION : TROIS VISITES ET DÉGUSTATIONS PREMIER CRU, À SACY, ORGANISÉES ET ANIMÉES PAR NOTRE MAISON DE CHAMPAGNE DAMIEN-BUFFET :

* Visites sur réservation recommandée

VISITE 1 – CURIOSITÉ :

Présentation, incluant la dégustation de 30 à 60 minutes, suivant la formule choisie. 4 formules sont proposées accompagnées chacune de quelques gourmandises. 1 champagne = 1 flûte.

Découvrez la Maison de champagne DAMIEN-BUFFET, notre propriété familiale, transmise depuis plusieurs siècles, qui a su, de générations en générations, conserver le savoir-faire, tout en s’alliant aux techniques nouvelles, l’exploitation connaissant une évolution constante.

  • Accueil au cellier DAMIEN-BUFFET
  • Immersion de 30 à 60 minutes suivant la formule choisie (cellier)
  • Dégustation d’un champagne Brut Tradition 5,00 € par visiteur
  • Dégustation de 2 champagnes de la gamme 10,00 € par visiteur : Le Brut Tradition + le Brut Blanc de Noirs ou le Brut Rosé
  • Dégustation de 3 champagnes de la gamme 15,00 € par visiteur : Le Brut Tradition + le Blanc de Noirs + le Brut Blanc de Blancs
  • Dégustation de 4 champagnes de la gamme réservée au plus de 18 ans 17,50 € par visiteur: Le Brut Tradition + le Blanc de Noirs + le Blanc de Blancs + le Brut Rosé
  • Dégustation du Ratafia de Champagne 3,00 € par visiteur

* Pour tout autre choix dans une formule, majoration par personne et par qualité de 5,00 € par visiteur. Et ATTENTION, en France la vente d’alcool étant interdite aux personnes mineures, ils ne pourront déguster de champagne ou ratafia.

* Possibilité d’achat de champagne

Visite offerte pour tout achat de 6 bouteilles par visiteur

Visite 2 – DÉCOUVERTE, 20,00 € par visiteur

Parcours de visite de 2 heures incluant la dégustation de 4 cuvées et Ratafia de champagne agrémentée par quelques gourmandises.

Découvrez la Maison de champagne DAMIEN-BUFFET, découvrez notre exploitation, son terroir et climat, ses cépages, ses techniques de vinification et l’assemblage de ses cuvées, appréhendez son savoir-faire, savourez les fruits d’une transmission de plusieurs siècles.

  • Accueil au cellier DAMIEN-BUFFET
  • Immersion de 2 heures (cellier, cuverie, caves)
  • Dégustation de 4 champagnes de la gamme réservée au plus de 18 ans : Le Brut Tradition + le Blanc de Noirs + le Blanc de Blancs + le Brut Rosé

* Possibilité d’achat de champagne

Visite offerte pour tout achat de 12 bouteilles pour 2 visiteurs

Visite 3 – PASSIONNÉMENT  35,00 € par visiteur

Parcours de visite de 3 heures incluant la dégustation de 4 cuvées et Ratafia de champagne, accompagnée de quelques gourmandises.

Découvrez la Maison de Champagne DAMIEN-BUFFET de la vigne au vin. L’exploitation, l’AOC Champagne, le terroir de Sacy, randonnée guidée sur quelques parcelles, découverte des cépages et du travail de la vigne, les techniques et les coulisses de l’élaboration du champagne. Appréhendez et savourez 4 de ses cuvées et son Ratafia.

  • Accueil au cellier DAMIEN-BUFFET
  • Immersion de 3 heures (cellier, visite pédestre dans les vignes, cuverie, caves)
  • Dégustation de 4 cuvées la gamme de champagne + Ratafia

* Possibilité d’achat de champagne

*Sur réservation uniquement (suivant les intempéries, visite en extérieur selon l’appréciation du guide).

Pour toute demande spécifique (visites, dégustations, tarifs, réservation contactez nous, nous vous répondrons avec plaisir et vous accueillerons chaleureusement :

Champagne DAMIEN-BUFFET 12, rue de Châtillon 51500 SACY (près de Reims)

Téléphone : +33 (0)6.08.93.66.87 / (0)6.30.63.58.80 / (0)6.64.89.23.62

Email : [email protected]

Henri DAMIEN

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