La découverte du travail de la vigne au vin pendant les vendanges à Sacy
C’est avec grand plaisir que les familles Damien et Boivin ont accueilli sur l’exploitation familiale de vignerons indépendants les enfants en visite scolaire sur le thème des vendanges.
Les enfants et leur encadrants ont beaucoup apprécié la visite de la coopérative du village, ainsi que l’accueil chaleureux, tant par les membres de la famille que par les vendangeurs en plein travail, et au final le partage du pique-nique dans les vignes de la Maison de Champagne Damien-Buffet.
Ils se sont essayés à la taille des grappes de raisins et bien sûr se sont régalés à les goûter.
Nous avons été très heureux de pouvoir présenter le travail de la vigne et la vie au village et sur l’exploitation, tout spécialement lors de la période amusante pour des petits que constitue la cueillette des grappes de raisins, puis le pressurage et stockage des jus pendant les vendanges.
Leurs sourires et commentaires, ces souvenirs précieux avec Eugène notre petit-fils et sa classe était un régal, autant que la découverte et la dégustation des raisins et du jus non alcoolisé sorti des pressoirs l’a été pour ces petits.
L’éducation et le partage par l’exemple sont des valeurs fondamentales, contribuons chacun à notre niveau !
Véronique et Henry Damien
Cellier de la Maison de Champagne Damien-Buffet
12 rue de Châtillon
51500 Sacy, France
Tél ou SMS : +33 (0)3 26 49 23 62 ou +33 6 08 93 66 87
Email : champagne.damien.buffet(at)wanadoo.fr